MAGAZÍN / Gastronomie

Popis:
28.8.2017

Garden Food Festival zve na české jídlo i exotické speciality

ZLÍN

O víkendu 2.–3. září se v zámeckém parku ve Zlíně uskuteční druhý ročník festivalu gastronomie – Garden Food Festival 2017. Brány areálu se pro veřejnost otevřou v sobotu 2. září v 10 hodin. Festival dobrého jídla a pití pod otevřeným nebem nabídne lahůdky od nejlepších lokálních restaurací, pokrmy špičkových tuzemských šéfkuchařů i netradiční delikatesy, které se vaří například v Brazílii, Argentině, Nepálu, Indii, ve Španělsku nebo na Srí Lance.

Kromě restaurací zvučných jmen jako je například olomoucký Lobster, pražské restaurace Grand Cru a Srí Lankan Curry House, se na letošním Garden Food Festivalu objeví i lokální restaurace UNO Zlín, restaurace Lesního hotelu, restaurace Octárna z Kroměříže nebo třeba restaurace FitFoodie, která se festivalu zúčastnila už v loňském roce.

Garden Food Festival je výjimečnou ukázkou moderní gastronomie s neopakovatelnou atmosférou,“ uvedl šéfkuchař Július Löffler z FitFoodie Restaurant a doplnil: „Je to pro nás jedinečná příležitost představit ideu o zdravém, chutném stravování. Stejně jako vloni se návštěvníci mohou těšit například na dvě degustační menu maso & ryby a vegetarian, založených na kvalitních surovinách.“

„Naším cílem je ukázat, že i ve Zlínském kraji je spousta kuchařů a výrobců potravin, kteří svou práci dělají s radostí a dobře. Proto kromě výjimečných restaurací nabídneme i farmářské a lokální produkty, destiláty nebo pivo z minipivovaru,“ sdělil Pavel Vysloužil za organizátory akce.

Stejně jako vloni se Garden Food Festival ohlíží i do baťovské historie a nabídne v předvečer festivalu milovníkům špičkové gastronomie mimořádný kulinářský zážitek.

V pátek 1. září si mohou hosté Hotelu Tomášov vychutnat sváteční svatební menu z období slavné baťovské éry, připravené známým šéfkuchařem Radkem Davidem z pražské restaurace La Veranda a místním šéfkuchařem Petrem Sedlářem. Během celého před festivalového týdne navíc budou opět zaměstnancům některých zlínských průmyslových firem servírovány pokrmy, které se za Baťů vařily v jeho továrně,“ informoval Pavel Vysloužil.

Loňský první ročník festivalu navštívilo přes deset tisíc návštěvníků a přinesl Zlíňanům úplně nový pohled na zámecký park, který se proměnil k nepoznání. Konání podobných akcí ve Zlíně pozitivně zhodnotil i primátor Miroslav Adámek, který nad projektem převzal i letos záštitu. „Tohle je skvělá akce, potvrdil to už první ročník. Lidé mají stále ve větší oblibě kvalitní jídlo a pití a toho se jim na Garden Food Festivalu dostává opravdu hodně. Akce je navíc umístěna do krásného prostředí, kde se lidé mohou potěšit i tím, že se potkají.“

Kromě populárního televizního šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha a michelinského šéfkuchaře Radka Kašpárka návštěvníci uvidí v akci i další výrazné osobnosti české gastronomické scény. Mohou například ochutnat kuchyni herečky a spisovatelky Markéty Hrubešové, hvězdy české gastronomie a Zlatého kuchaře Jana Punčocháře, nebo respektované cukrářky a majitelky pražských cukráren Ivety Fabešové a řady dalších.

Zajímavostí je, že jedinou měnou ve festivalovém areálu je grešle (1grešle = 25 Kč), které je možné již nyní zakoupit v předprodeji se vstupenkou nebo přímo na místě v den festivalu. Vstupenky v hodnotě 100 Kč (nebo 350 Kč s 10 grešlemi) jsou k dostání v sítí Ticketportal nebo v informačním centru zlínské radnice. Na místě bude stát vstupenka 150 Kč, děti do 140 cm mají vstup zdarma.

Garden Food Festival je regionálním festivalem dobrého jídla a pití, který si klade za cíl dlouhodobě ukazovat široké veřejnosti, že českých regionech je řada kvalitních restaurací a kuchařů, kteří dělají svoji práci s radostí a dobře. Podporuje místní výrobce a farmáře, regionální potraviny a značky, cestovní ruch ve městě i kraji a propaguje gastroturistiku.

Podrobný program naleznete na www.zlin.gardenfoodfestival.cz/program-na-podiu.

Autor / zdroj: Ing. Irena Orságová

DALŠÍ ČLÁNKY

Post

Valašské Meziříčí zakázalo vstup do lesů mladších 20 let

V době od 1. do 24. prosince budou mít lidé vstup do městských lesů do stáří 20 let zakázán. Jedná se preventivní opatření proti neoprávněnému výřezu

Post

Valašské Klobouky budují pět bytů

V půdních prostorách domu s pečovatelskou službou ve Valašských Kloboukách začalo vznikat pět nových bytů, z nichž čtyři budou určené osobám, které se

Post

Valašské Meziříčí zve na přednášku o kvalitě ovzduší

Radnice zve všechny zájemce na přednášku o kvalitě ovzduší ve Valašském Meziříčí, která se uskuteční ve čtvrtek 23. listopadu 2017 v 15:30 hodin ve ve

Reklama

garaze.fabrego.cz

Reklama

PARTNEŘI

www.ippolna.cz www.casopis-dracek.cz www.beautyexpo.cz www.wwwdesign.cz garaze.fabrego.cz Maminčino koření

REKLAMA